農業・技術専門誌の 月刊 現代農業 2019年1月号に、石崎が執筆した記事が掲載されましたのでお知らせいたします。 イノシシ肉の臭みや固さの原因と対策について書いています。 目次等は以下よりご確認ください。 現代農業2019年1月号 詳細案内と目次 私が以…

執筆記事掲載のお知らせ　現代農業（農文協）2019年1月号